わたしに出会うとあなたのナニカがひらく
日楽ようこです
今日は梅を買いに行ったスーパーで
お正月の福袋で買ったフレッシュジュースの
回数券をやっと使いました
すごーく甘くて美味しかった〜
このジュースチケットかなりお得です
Lサイズって初めて頼みましたもん
さて
店頭には青梅が売られて
梅を仕込む時期ですね
子どもの頃
幼なじみのお母さんが梅干し作りをされてて
梅とシソが並んで干してある所から
幼なじみがシソをつまみ食いをして
怒られていた記憶があります
わたし梅干しが苦手なんですよ
なので買いませんし漬けません
が
サラリーマン時代に
↑
電器関係工場に20年ほど勤務
会社の先輩が
「毎年梅ジュースを作ってるねん
簡単やし美味しいよ」
と言っておられたのが記憶にありまして
梅ジュースの素である
梅シロップを仕込んでみました〜
氷砂糖と下処理した梅を交互に
重ねて入れていきます
最後に
和歌山在住の方のレシピに載ってた
お酢を入れました
この後
容器をふりふりして
床下収納へ入れるのです
が
その前に今夜は
射手座満月
ストロベリームーン
ということで
月光浴させようと
が
お月様見えなーい
なので
寝る前まで置いておこう
その後は
床下収納の
1月に仕込んだお味噌のお隣へ置きます
しばらくは毎日1回は容器を振ります
忘れないようにしよう
完成予定図
先日
容器と氷砂糖を買いに行った時には
旦那さんも一緒に居たのですが
「なにすんの？」
「梅シロップ作るの」
「梅酒じゃなくて？そんでなにすんの？」
「炭酸水やお湯で割って飲むの
お酒で割れば梅酒っぽくなるはず」
「ふーーん」
まっ
あんまり興味ない感じでしたが
「作るな」
と言われたわけではありませんよね
ところが
過去のわたしが
このようなシチュエーションに
遭遇した時には
『そんな美味しく作れるかわからんものを
お金をかけて作ってもったいない
子どもらが飲むかわからんのやし
世話するのも
どうせ続かへんやん
どうせ失敗するやん
辞めといたらいいのに』
って言われる気がして
まず作らなかったよね
作るとしても1人で買い出しに行って
旦那さんが居ない時に
1人でこっそり作って隠しといて
うまくできてから出す
って感じだったと思います
それで
この
『そんな美味しく作れるかわからんものを
お金をかけて作ってもったいない
子どもらが飲むかわからんのやし
世話するのも
どうせ続かへんやん
どうせ失敗するやん
辞めといたらいいのに』
は
わたしがわたしに
思ってたこと
なんですよね
そしてもし
旦那さんがそんなようなことを
言ったとしても
それは
わたしがわたしに
思ってるから
まんまと言ってくれる
ほんま
こんな1人コントばかりやってきました
まだしてるけどねっ
やってみたいなら
やってみなはれ
失敗してもええがな
やってみなわからんことのが
おおいんやから
この方をわたしの脳内に住まわせて
これからもやりたいことやっていきます
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