やきとん 岐戸（長崎県産「宝寿豚」使用の絶品やきとん）

21日（水）春分の日

毎週水曜日の夜は

私は、バレーボール🏐

嫁さんは、講師👘で

忙しいのですが

この日は祝日でどちらも休み。

ちょうど休日乗車券も有ったので

2人で三宮にディナー

気になるお店を

メモっている中から、

2023年9月7日に

オープンしたお店。

場所は

神戸サウナの南の路地。

お店の外観

【やきとん 岐戸】

この後、

カウンターは満席。

メニュー

健康豚の証SPF豚の認定を

25年以上も連続合格した

日本で唯一の豚肉。

長崎産

芳寿豚（ほうじゅとん）使用。
 

レアでも食べられるほどの

最高級品質の珍しい究極豚。

市場に出回らない珍しい豚を

ご堪能下さい。

やきとん、刺身、

揚物、一品料理、他

ドリンクメニュー

私は珍しくビール中瓶

◆赤星（サッポロラガー）

体調を崩していた嫁さんは

◆炭酸水　で、乾杯～

突き出し

■漬け物

サービス品、お代わり自由の

■大根おろし

■豚刺身 盛り合わせ

・ハツユッケ（心臓）

・ヒレ（芳寿豚）

・コブクロ（卵管）

・ガツ（胃）

・レバ（肝）

・ハツユッケ（心臓）

・コブクロ（卵管）

・ガツ（胃）

・レバ（肝）

ピンク色がそそります

・ヒレ

黄身を絡めて・・

ハツユッケ

ネタケースには

やきとん串が待機中です

ここから、串焼きです。

■タン（舌）×2

薬味は、七味と山椒

■ハラミ（横隔膜下部）

■肩ロース（芳寿豚肩肉）

×2

■サガリ（横隔膜上部）

■バラ （芳寿豚バラ）

×2

■喉軟骨（軟骨）

■レバ（肝臓）

■ハツ（心臓）×2

■パイプ（大動脈）

豚さんの大動脈、太いですね。

コリッとして美味しかった

宝寿豚の串焼き

メチャ美味しいです

ボリュームある串で

食べ応え有りました

奥には、一段低い所に

テーブル席が3つ。

靴を脱いで上がる

掘りごたつ式です。

「暑さ寒さも彼岸まで」

と言いますが

この日はメチャ寒くて

行く時は電車の窓から

雪が見えてましたけど、

帰って来て駅降りたら

雪が降ってました～

三木はどんだけ寒いんや

やきとん 岐戸

インスタグラム

神戸市中央区北長狭通 2-8-10 

神戸サテライトビル 1F

☎ 078-600-970

営業

17:00 - 00:00

休み

月曜日