先週の休日、ミント神戸献血ルームで献血の前に
ランチです。
昨年12月で閉店した「東急ハンズ」の西隣にある「KSMビル」
他のブロガーさんからお得で美味しいランチが有るとの情報を得て訪問です。
お店は3階にあります。
エレベーターを降りると立て看板が
廊下の奥に！
【地鶏屋 炭鶏】
材料の地鶏は、宮崎から朝引き地鶏を直送しているお店です。店内は、カウンター9席、テーブル16席。
2:20、ラストオーダーギリギリでお客は私達だけです。ソーシャルディスタンス抜群でラッキー。
人気メニュー
美味しそう
時短営業中は限定でランチ営業されています。ランチメニュー は3種類。
暖かいお茶が提供
嫁さんは、「親子丼御膳」
私は、「炭鶏御膳」をオーダー
親子丼御膳の
◆ 小鉢
◆ 蒸し鶏サラダ
◆ 蒸し鶏サラダ
野菜、蒸し鶏の量もタップリ、ドレッシングも美味しいです
◆ 小鉢 （鶏皮の煮凝り）
良い食感です美味しい(^^)/、炭鶏御膳にも同じ物が付いてきます。
親子丼が登場
見た目にも美味しそう
真ん中に卵黄が乗っています
卵黄を混ぜていただきます
私も少しお裾分けを
今まで食べた親子丼で1番かな
「炭鶏御膳」は小鉢の次に
◆ 地鶏刺し3種盛り
・ズリ
・むね肉
・こころ
盛り付けも奇麗です！
醤油と胡麻油、薬味は生姜と刻み葱
土佐備長炭使用のコンロを拝見しました
（許可得て撮影）
モモ肉が良い感じに焼けています。
◆ 地鶏ももたたき
大根おろしと玉ねぎスライスが添えられています( ^^) _U~~
地鶏のもも、レモンで。
玉ねぎを添えて・・(^^♪
◆ せせりの炭火焼
鍬の形の容器で提供、黒くなっていますが焦げているのでは無く焼くときに煙で燻されて黒くなるそう。いい香りです！
柚子胡椒でいただきます。
歯ごたえが最高
◆ 地鶏の天婦羅
・菜の花
お塩でいただきます。ささ身かな？メチャ柔らかい
◆ 白飯・汁物・香の物
具沢山のお味噌汁
親子丼にも同じ物が付いてきます。
ご飯もお新香で美味しくいただきました。
献血の前にお腹一杯、栄養補給完了。
ご馳走様でした m(__)m
イケメンの若いスタッフさんが2人、
気の利いた丁寧な接客です( ^^) _U~~
大満足の「炭鶏」ランチ 次回は夜に来て他の料理も味わいたいお店です。
姉妹店に同ビル4階に「からくさ屋」
東門に「鮨 rindo」が有ります。
地鶏屋 炭鶏
住所 神戸市中央区下山手通り 2‐11‐1 KSMビル3F
電話 078-381-8770
営業 平日、17:00〜25:00(L.O.24:30)
日、祝、17:00〜24:00(L.O.23:30)
休み 無休 1月1日～1月4日お休み
追伸：
通常メニュー
