淡路の玉葱 >^_^<

この季節、毎年 贈り物が淡路島の同級生から届きます

ドッサリと新玉葱

サラダでいただいて

さらし玉葱でいただいて

お肉と焼いても超美味しい ありがとう御座います。玉葱は息子達にもおすそ分け

そんな玉葱が無く在りそうな頃、淡路島七福神巡りの後に立ち寄った、nikoさん で

またまた大量にお土産をいただきました



タマネギのメカブ合え

一緒にいただいたスナップ豌豆はシンプルに湯通しのみ


美味しいね

また、
知り合いから届いた、箱一杯の竹の子これも旬ですね

嫁さんのお助けに、初めての竹の子調理に参加

アリャマ～、皮ばかりやん

食べるのは、もっと芯の所だけ 知らなんだ

ま、何でも仕込が大事です。

竹の子ご飯に、竹の子のキンピラ・・・など等、

玉葱と竹の子の旬の食材を美味しくいただいています