休日に、いつものお仲間、K.Kさんと3人で姫路にある
株式会社 御座候(ござそうろう
の本社・工場を訪問しました。
事前に申し込めば工場見学も出来きます、ここには「あずきミュージアム」なるものがあります。
ロビーに御座候の社長と親しかった姫路出身の清水公照
氏 のギャラリーがありました。(無料)
K.Kさんは、大ファンでビックリ 大喜びで
・・・、しばらくここから動きません。
ウイッキペディア 参照:
清水公照 、第208世、奈良東大寺別当、華厳宗管長となり、大仏殿昭和大修理を行なう。
独特の味わいのある書画、陶芸で知られている。
「どろ仏」と称するユニークな小さな仏像を制作。
御座候の理念 「当願衆生」 その意味するところは、
当に(まさに)願わくば衆生と共に。 「みんな、みんなの人と一緒に」
清水公照 氏のお言葉です。
ショップでは、ポストカード・・その他小物の販売も
有料のミュージアムは、スルーして (ゴメンナサイ)、
ミュージアムレストランに。
ぜんざいは、「紅白ぜんざい(ペアセット)」しかなく、KKさんと半分こ。白ぜんざいは私が頂きました
「小豆の仲間で栽培が難しく高価で珍しい豆です。赤小豆とは違う独特の風味が特徴で、
京菓子などで人気があります」
優しい甘みのぜんざいに仕上がっていました。 (みんなで回し食べ)
ではお次は、工場ショップで「御座候」を食しましょう
追伸:
1階にある調理室で予約にて調理体験が出来るそうです。3・4月は「さくら餅」、5・6月は「あんロール」。
あずきミュージアム 館内レストラン
(創作料理
/ 姫路駅
)
昼総合点★★★☆☆ 3.6