～前回のブログの続きです～
コッポラでランチをした後はOpus Oneへ
言わずもがなNAPAで一番有名なワイナリーと言っても過言はないでしょう。
ここは割とコマーシャライズされているというか直前でも公式サイトで一般予約訪問を受け付けていました。ただし訪問は基本的には試飲のみになります
真っ青な空に白の門が映えます
門をくぐり一本道を中に入ると
テースティングハウスが
とても広くて立派な建物ですね
中に入ると受付を通って
凄くきれいでうっとりします
まずすぐにテースティングルームに通してくれました
OvertureとOpusOne２ヴィンテージ（2014年 2018年）の比較テースティングですね
「よし、開始」と思ったら担当の方が先にカーヴを見ますか？と案内してくれました
樽とワイン発酵のあの独特の良い香りが漂っています
ああずっとここに居たい、ここに住みたいくらい。。。
テースティングルームに戻ってゆっくり試飲 １時間近くいたと思います
Opusはどちらのヴィンテージも良かったですが特に２０１４年が逸脱でした
私はOpusは垂直会などにも参加したことがあり１０ヴィンテージほど飲んだことがあるのですが２０１４年はおそらく初めてかな
まだまだあと２０年は行けそうでした とても余韻の長いワイン
ただOpusは日本でも買えますしアメリカと価格差がないので購入はしていません
久しぶりのOpus One美味しくいただきました～
至福の時間でした
Opus One Winery
