イカのカルボナーラ | 「日々塩梅」 漢方芍薬堂の薬膳 

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漢方芍薬堂は伝統の日本漢方一筋30年の漢方薬専門店です。その漢方芍薬堂が様々な漢方薬相談と共にお客様一人一人に合った薬膳や食養生をご提案いたします。

漢方薬専門「漢方芍薬堂」 兵庫県赤穂郡上郡町

 

 イカのカルボナーラ

肝を補血し、肝機能を助け、月経不順、

悪玉コレステロールを改善し、

気力を益し、夏バテ知らずの夏の薬膳

 

【材料】

イカ    鹹平

トマト   甘寒

椎茸    甘平

コーン   甘平

スパゲティ 甘微寒

パセリ   辛温

いんげん豆 甘微寒

じゃがいも 甘平

玉ねぎ   辛温

<調味料>

サワークリーム、白ワイン、柚子胡椒、アンチョビ、塩、胡椒