今日はコチラも結構雪が舞いまして
道路などには積もりませんでしたが
場所によってはうっすら
と積もっていたりもして
いましたよ
とにかく寒いので～
お家で暖かくしていたいです
昨日はお家でカルボナーラ
スパゲティーを作りましたよ
卵の黄身とパルメザンチーズ、
オリーブオイル、豆乳、黒コショウ
を入れて混ぜておき
茹でたてのパスタを絡めます
ベーコンは厚めに切り、
フライパンでソテーしておき
一緒に絡めましたよ
トッピングにさらにパルメザン
チーズ、黒コショウ、きざみ海苔を
準備しまして
美味しく出来まして、
大満足でした～
器はスポードさんと
ロイヤルコペンハーゲンさんを
取り合わせて使いました
お夕飯はお昼にいただきすぎた
ので、さっぱり蒸し鶏に
蒸し鶏は酒や生姜をまぶして
作るので良い香りがします
たっぷりのお野菜と一緒に
大好きなズッキーニのソテーと
冷奴も
ソースはリンゴ酢、しょうゆ、
オリーブオイル、ごま油と
刻んだ青じそをたっぷり入れて
混ぜたソースと、
市販の胡麻だれでいただきました
お夕飯は炭水化物は避け、
タンパク質とお野菜をなるべく
摂るように心がけているつもり
です～
（本当は白いご飯大好きなのですが、
ガマンです・・・
）それでは暖かくして
お休みくださいね
いつもありがとうございます
