りんごの季節
今年もタルトTYを作りました。
見た目は地味なタルトですが、
本当に美味しいのです
パートブリゼを空焼きし、
アパレイユとソテーしたリンゴを入れて焼くのですが、
さすが弓田シェフのレシピ。
無難には納まりません。
代官山のお店に並ぶことはほとんどないタルトなのですが、
復刻メニューでお店に並んでいることがあり、
購入したら美味しすぎてびっくり！！
イルプルーの本科レッスンのメニューにも入っておらず、
手持ちの本にもレシピは見当たらず。。。
師範の方に教えていただいたという思い入れのあるお菓子です。
↑焼き上がり写真。 やっぱり地味
食べてみないと美味しさは伝わらないですね、笑。
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ
http://www.ilpleut.co.jp/ecole/
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京都のお菓子教室オルディネールで
フラワーケーキのマスターコースを受講中。
受講できていなかった２回目を受講させていただきました。
（前回レッスン→☆）
バラや芍薬は難しく仕上がりは不細工ですが、
先生のフォローと先生の素敵なデザインもあって
なんとか仕上がりました。
ご一緒させていただいた皆様と一緒に写真を撮らせていただきました。
フラワーケーキが４つも集まると華やかで楽しい写真タイムでした。
皆さま素敵な方で楽しい時間を過ごせました。
ありがとうございます
今回のバタークリームはレモン風味
毎回ケーキのお味も変えていただけるので食べるのも楽しみなんです。
こちらのケーキは爽やかなお味なので夏にプレゼントされたりするのにお勧めです
先日、やっとフラワーリフターを購入
今頃
ダメな生徒です。。。笑。
意外と扱っているお店が少なく、
お高いものでもないので、
送料無料金額までどのお店も届かなく。。
こちらだけ購入するとなると送料が高くついてしまうんです。
でも楽天の↓こちらのお店だと、
送料をおまかせ最安値でお願いすることができたので、
フラワーリフターだけ欲しい方にお勧めのお店です♡
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/155eac01.9a470268.155eac02.81c2b99d/?me_id=1298918&item_id=10001873&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Ffujimarketing%2Fcabinet%2Fp5%2F2099.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Ffujimarketing%2Fcabinet%2Fp5%2F2099.jpg%3F_ex%3D300x300&s=300x300&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]") WILTON フラワーリフター 417-1199
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↓チップブラシも買えば良かったと後悔。。
アイシングはチップを水に浸けておけば溶けてくれますが、
バタークリームではそうはいかないので(-_-;)
| ![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/155eac01.9a470268.155eac02.81c2b99d/?me_id=1298918&item_id=10000180&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Ffujimarketing%2Fcabinet%2Fp4%2F1500.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Ffujimarketing%2Fcabinet%2Fp4%2F1500.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]") Wilton（ウィルトン） チップブラシ |
今年５月に夙川にオープンしたフレンチのお店
ラ・プチットさんへ行ってきました。
SAVVYに載っていて気になっていたお店です
ランチは１５００円と３５００円の２コースのみ。
まずは１５００円のコースをいただきました。
前菜、スープ メイン パン デザート コーヒーがつきます。
美味しかったので、
次回はいいコースを食べたくなりました♪
阪急の高架下にあります。
小さな可愛いお店です
ラプチット La Petite
兵庫県西宮市西田町1-4
https://tabelog.com/hyogo/A2803/A280301/28046182/
夙川の雑貨屋さんなどをぶらっと巡り
いつもの三ツ豆珈琲さんでお茶して帰りました。
SAVVYの神戸特集の時はついつい買ってしまいます♪
↑Amazon
現在、京都のお菓子教室オルディネールで
レッスンを受けているフラワーケーキマスターコースですが、
今回は４回目を受講しました。
（前回レッスン→☆）
４回目は楽しみにしていたカップケーキバラエティー。
↑ 時計まわりに、
ひまわり クローバ スカビオサ デイジー
リジアンサス アネモネ
↑綾先生のお見本。 美しいです
土台のカップケーキは抹茶とプレーン。
佐藤先生のレシピなのでとっても美味しかったです。
レッスン後はケースに入れてお持ち帰り♪
お菓子教室 Ordinaire オルディネール
http://ordinaire501.com/index.html
フラワーケーキのカップケーキを習ってしまうと、
Talking tableｓのケーキスタンドが欲しくなってきます♪
可愛いデザインが多いtalking tablesの中で
この白バタフライのタイプはとってもスタイリッシュなんですよね
６段なのでアフタヌーンティーとかにも使えそう
↑Amazon
帰りは大串自然公園に寄りました。
本当に景色が綺麗なのでお勧めです♡
こんな素敵な景色のところにカフェがあったら最高なのにと思っていました。
風の噂に、ノマドカフェというお店が出来たと聞いて楽しみにしていたのですが、
既に閉店になっておりました。。。
残念です。
夕日を見ながら帰路に着きました。
明石海峡大橋も綺麗に見えました。
今回、初めて四国まるごとドライブパス2016を使ってみました。
四国内の高速が乗り放題になります。
思ったほどお得ではないような気がしましたが、
少しお得なのは間違いないです、笑。
11月30日まで実施されているようです。
四国まるごとドライブパス2016
https://www.michitabi.com/roundtour/shikoku1607/
