今回は一応、速報ということで、ちょっとまとまりがなく。。いつもないかもだけどｗ
2015年1月21日(水)～1月25日(日)
午前10時～午後8時
新宿NSビル地下1階=イベントホール
※今年から会場が新宿NSビルに変更になっていますのでご注意を。
※伊勢丹新宿よりシャトルバスも運行とのこと。
22日の午後から参加しましたが、平日にもかかわらずスゴい人でした。
それだけ、定着してきたということでしょうかね。
会場が大きくなった分、出展されるブランド数は増えましたよね。
人も多いこともあり、全部を把握しきれませんでした。。
お気に入りだったり、前回購入できなかったり、初出展パティスリーを最初に巡ったりします。
まずは、クリスチャン・カンプリニ氏（M.O.F.(※1)）のボンボンショコラを買いに！
が、、、既にボンボンショコラ、タブレットは売れ切れでした。。
まぁ、まぁ、いつものことなので、ちょっと夢を見たボクが愚かでしたｗ
でも、写真いただきました！
が、すごく緊張してブレブレです。。お話中断してコチラにいらしてくれたのに、ホントに申し訳ありません。。
今回、初出展のブルーノ ル デルフ氏（M.O.F.）のショコラは無事にゲット！
ショコラセレクション9（9個入） 3,240円(税込み)
もうひとかた、初出展のオリヴィエ・ヴィダル氏（M.O.F.）のショコラアソートは既に完売でした。。
ベルナシオン氏のタブレットをゲット！マンディアン・レとブランはすでに売れ切れでしたがこのビタータイプはまだ在庫ありましたよ。
他のタブレットは売れ切れも多かったようですが、22日の時点では、5、6種類くらいは、まだありました。
タブレット・マンディアン（150g） 2,916円(税込み)
パティシエ エス コヤマのブースでは小山氏がいらっしゃいしました。
折角撮らせていただいた写真も、やはり緊張してありえないくらいブレブレですｗ
あぁ、ホントにすみません。。。
サロン・デュ・ショコラ限定パッケージの4タブレットに、サインをいただきました！
今回もすごい人気で、かなり長い列ができていました。
チョコロジー2014（アートパッケージ）（4個入） 1,401円(税込み)
クリスチャン・ケストナー氏（M.O.F.）のショコラ、好きなのですよね。
ステキな笑顔をいただきました！
ショコラ・アソート パトリモンヌ ユニヴェルセル 2,484円(税込み)
ベルギー王室御用達のヴァンデンダー。
初購入ですが、可愛らしいショコラですね。
会場内を少し撮ってきました。熱気が伝わるでしょうか。
トークショー＆デモンストレーション （フィリップ・ベル氏（M.O.F.）の回）
ファブリス・ジロット（M.O.F.） ブース
辻口氏のル ショコラ ドゥ アッシュのブースも大人気！
トシ・ヨロイズカは初出展ですね。鎧塚氏も売り場にいらっしゃいました。
喫茶店形式のものや、屋台形式でその場で限定のスイーツを食べられたりするところもありますよ。
ショコラの人気は衰えることを知りませんね。
いつもは土日に行っていたのですが、まぁ、もちろん売り切れのところは、それなりにありましたが、それを知っていても、この様子だとどうでしょう、いつもよりも早い時期に人気のあるブースの在庫がなくなってしまわないかなぁ、とちょっと心配。。
ただ、カンプリニ氏のブースの方に聞きましたが、カンプリニ氏のショコラはサロン・デュ・ショコラでの在庫がなくなっても、伊勢丹バレンタイン催事用での出展（在庫）はあるそうです。
もしお目当てのショコラがその日なくても、もしかしたら別の日の入荷や、他の催事用で出展されるかもしれせん。
なので、一度、そのブースの方に聞くてみてくださいな。もしかしたら耳寄りな情報があるかもしれまんよ。
クリスティーヌ・フェルベールさんのコンフィチュール
サロン・デュ・ショコラには、チョコレートをメインに美味しいスイーツが沢山あります。
お祭りみたいなものなので、一度も行ったことのない方も是非参加してみてください。
もっともっとサロン・デュ・ショコラが有名になって、更に多くのショップに出会えるようになるといいですね！
今回は、会場が広くなった分、出展されるショップも増えました。
ボクも購入するのにいっぱいいっぱいでｗ、すべてのブースをきちんと見れなかったので時間を見つけてまた参加したいと思います。
みなさんも是非、足をお運びくださいな！
きっと楽しいですよ！
※M.O.F.は、フランス国家最優秀職人賞のことで、日本でいう人間国宝級というところでしょうか。
サロン・デュ・ショコラ日本公式サイト
http://www.salon-du-chocolat.jp/
[ 以前の記事 ]
パティシエ エス コヤマ @サロン・デュ・ショコラ（伊勢丹新宿店）
http://ameblo.jp/sweetsmode/entry-11978778111.html
クリスチャン・カンプリニ × ハイアット リージェンシー 東京 佐藤浩一 @伊勢丹新宿店
http://ameblo.jp/sweetsmode/entry-11938240806.html
クリスチャン・カンプリニ @サロン・デュ・ショコラ（伊勢丹新宿店）
http://ameblo.jp/sweetsmode/entry-11862304281.html
サロン・デュ・ショコラ @新宿NSビル地下1階=イベントホール