こんにちは。
ＧＷ、大好きな大好きな・・・・
backｎｕｍｂｅｒのＬＩＶＥにいってきました。
ｉｎ タカヤアリーナ
本当に最高の夜でした。
最高のＬＩＶＥを体感できた事で、感じた事もありました。
母であり、妻なんだけど、私は私なんだな。
自分の人生は自分しか体感できないんだなと。
あんなビッグステージから熱唱して
この場にいるすべての人がＬＩＶＥを楽しみに
し、一緒に盛り上がるってすごいな～って。
音楽のパワーって果てしない。
時代も超えるし国境も超える。
わたしは、歌を作れないから料理をしている(笑)
1人1人出来る事、出来ない事があっていいんだよね。
子育てだってそう、怒る日もある
イラつく日もある。
でも、この子がいたから見れた景色もあった。
長男１０歳のバーズデーディナー。
ハッピーバースデー！
最後までお読みいただきありがとうございました。
こんにちは！
GWが終わって、いつも通りの日常。
体重が少し増えたので調整中です。
原因は・・ビール・・・・・かな～(笑)
さて、実はGWにやって見たい事があったのです！
旬ではないので、手に入るか微妙でしたが、
八戸にある八食センターで生のカツオを入手！！
藁焼きのカツオのたたきが食べたかったのです。
食べたいだけではなく、作ってみたい！
挑戦してみたい！が原動ですね(笑)
生カツオを金串に刺して、藁で炙る。
皮面と身の面と炙ります。
藁を入れすぎちゃうと炎が凄くて！！あぶないっ！
半身のカツオであれば、
少量づつ藁を入れてくのがベストですね。
風が吹いていて危ない危ない(笑)
田舎のなので畑の上でやりました。
焼いたカツオを冷水などに浸けません。
そのままカットし、薬味と共に。
生カツオの柔らかさと藁の香ばしさ。
やっぱり美味しい(*^^)v
近所の人に、『ずいぶん本格的な事してるなー』
なんて言われました(笑)
やっぱり料理が大好きです。
★ご案内です★
キッズEnglishクッキングですが
開催日が確定いたしました。
6月30日(日) 10時スタートです。
メニューはフライパンで作るホットサンドです。
※お申込みは6月2日(日)の10時に
こちらのブログより受付いたします。
こんにちは！根本さやかです。
先日はEnglishクッキングのリハーサルの為、
キャラホールに行ってきましたよ。
新しい企画の時は、リハーサルが
とても重要なのです(^^♪
来てくれたみんなと一緒に楽しむため！
その為のリハ。
うんうん。
上手に作ってるなー
なんて感心していましたが、自宅に戻って
自分の動きなどを動画でチェックし・・・・・
修正ポイントも沢山あるなーなどなど・・・
気づきが沢山。
反省点もたくさん(笑)
大人だって一歩一歩。
子供も一歩一歩♪
キッズのEnglishクッキングは
4～6歳児対象です。募集は５月後半に
こちらのブログで募集いたします(^^♪
おたのしみにー
こんにちは。先日岩手県の沿岸にある
釜石市でいわて生協主催ハピママ親子クッキングを
開催しましたよ(^^)/
メニューは２種類のホットサンドと
子供達が大好きなコーンスープです！
早速調理開始！
小さな指で調理をよく頑張っています。
子供達が料理をしたい！やってみたい！が
伸びる時。
料理は、バラバラの材料が
一つ一つの工程を得て、繋がり
完成されるもの。
子供達にとっては、1つ1つが出来たという
達成感を感じる事がとても重要です。
ハムチーズとあんことクリームチーズの
ホットサンドが完成！
こーんなに沢山できちゃいましたよ(^▽^)/
みんなで食べると美味しいよね♡
沢山の人と食事を共にする事は、とても幸せ
を感じるものであるとわたしは考えます。
楽しく食事をする時間を共に過ごす。
ちなみに今回は、初めて調理を体験をした
お子さんがいましたよ(^^♪
とても楽しめたご様子でした。
親子で春休みのクッキングはいかがでしたでしょうか？
お家でも是非やってみてくださいねヽ(^o^)丿
最後までお読み下さりありがとうございました。
こんにちは。根本さやかです。
今回はちょっとしたお知らせです。
今年の夏あたりに、キッズ向けのEnglishクッキングを
予定しております。
ご縁があってアメリカ出身の先生と
繋がり、コミュニケーションの一貫としてキッズ向けに
開催をする予定です(^^♪
英語に触れるのがはじめての
4～6歳児のキッズ対象です。
クッキングは本格的な物ではなく、
子供達が作りやすくお家でもチャレンジしやすい
内容を考えております。
どちらもお勉強としてではなく、ベースは
コミュニケーションですヽ(^o^)丿
楽しいな♪から始める事。
ここが重要なポイントと捉えております。
詳細、内容に関してはブログにて発信していきますので
宜しくお願いいたします。
こんにちは。根本さやかです。
今月の3月25日に釜石で
親子クッキングを開催しますよ(^^♪
メニューはハムチーズのホットサンドと
ツナレタスのホットサンド！
コーンスープも作っちゃいますよ(^^♪
春休みの親子クッキングとして開催いたします。
参加費は１家族500円です。
みなさんお待ちしてまーす🌸
詳細はコチラ➡いわて生協ハピママ
先日、岩手県の沿岸にある大槌で
肉まんのレッスンを開催しましたよ。
『おしゃっち』という新しい施設の調理室を
お借りし、子連れのママさん達と手ごねの肉まんを
つくりました。
生地から手ごねです(^^♪
丁寧に具を包んだら熱々の蒸し器に入れて一気に加熱。
子供が小さいとお料理をする事がとても大変なんですよね。
じっとしてくれたらもっとちゃんと作れるのにとか。
授乳、離乳食、お散歩、お買い物、
やらなきゃいけない事って数えたら沢山あるから。
わたしもそうだよ！大変なのわかる！って
言い合えるのは今同じ状況の人と出逢えた時だったなと。
いつもそう感じます。
さてさて、ジューシーな肉まんが完成！
国産の小麦、お肉、野菜でつくった豪華な肉まん！
プライスレスですよね。
ママがつくった美味しい肉まんを食べながら
子供達も大満足な様子でしたよ(ｄ*^^*)
最後までお読みいただきありがとうございました。
先日、バレンタインのケーキレッスンを開催しましたよ。
しっとり美味しいチョコブラウニーの
ケーキです。
今回は、ローストした胡桃入りです。
チョコレートとバターを刻んでいる所です。
生地が完成したらガスオーブンで
焼き上げます。
前日に私が焼いたブラウニーを
ダージリンティーと共に試食していただきました。
パサつかずしっとりとしたチョコレートの
焼き菓子。
70代の女性がご参加くださりました。
お孫さんへプレゼントされるそうです(^^)
素敵なバレンタインになりますように・・・♪
最後までお読みいただきありがとうございます。
こんにちは。
先日NHK文化センターで恵方巻づくりの
レッスンでした。
すし酢と、それを使用した酢飯の作り方から
はじまり、生ものを使用しない恵方巻を２種類
巻きましたよ。
こちらの恵方巻の他に蒸し海老を入れた
サラダ巻きも作りました。
どちらの恵方巻もご好評でした。
お孫さんの為に自宅に戻ったら練習したいと
嬉しいお声も頂きました。
ご参加くださり本当にありがとうございます。
次回のNHK文化センターでのレッスンは
手作り肉まんです。
寒い冬にぴったりのジューシーな肉まんです。
最後までお読みくださりありがとうございます。
こんにちは。根本さやかです。
先日、岩手県の北の位置にある
一戸で苺ロールケーキのレッスンをしましたよヽ(^o^)丿
私自身も県北の出身で、いつか地元の県北で
お菓子のレッスンをする事ができたらな・・・と想いを馳せていたのが、6年前。
このような機会がくるとは、当時は思ってもいませんでした。
レッスンを開催する事ができ、
参加してくださった皆様にお会いできたことに感謝です。
しっとりと美味しいロールケーキが
完成です(^^♪とてもお上手です
今回のロールケーキは無添加で仕上げてあります。
手作りならではの価値。
美味しい・・・とのお声とご感想ありがとうございました。
ご参加くださった皆様、温かいスタッフの皆様
本当にありがとうございました。
