こんにちは。
先日NHK文化センターで恵方巻づくりの
レッスンでした。
すし酢と、それを使用した酢飯の作り方から
はじまり、生ものを使用しない恵方巻を２種類
巻きましたよ。
こちらの恵方巻の他に蒸し海老を入れた
サラダ巻きも作りました。
どちらの恵方巻もご好評でした。
お孫さんの為に自宅に戻ったら練習したいと
嬉しいお声も頂きました。
ご参加くださり本当にありがとうございます。
次回のNHK文化センターでのレッスンは
手作り肉まんです。
寒い冬にぴったりのジューシーな肉まんです。
最後までお読みくださりありがとうございます。