広告物やチラシに載せると売れる！お客様の声とは？

● 広告物やチラシに載せると売れる！お客様の声とは？

いつもありがとうございます！高橋です。

兵庫県姫路市のｙｕｕ１４さんからお喜びの声が届きました！

娘の初めての誕生日に可愛いくて一緒に食べれるという魅力にひかれ購入。

ＴＥＬでの印象もとても良く届いて箱をあけるととってもカラフルでカワイかったです♪

甘さも丁度よく、味にこだわる旦那もパクパク食べていました（笑）

素敵な記念になりました。

本当にありがとうございます。

兵庫県姫路市のｙｕｕ１４さんより

ｙｕｕ１４さん、お誕生日おめでとうございます！

支援先には手書きのお客様の声が届きます。

このようなお客様の声を広告物やチラシに載せると売れます！

過去に通販などで、そうしたお客様の声を読んで参考にして買ったことはありませんか？

自分が興味のないことは、お客様の声が載っていようが載っていまいが、関係ありません。

しかし、自分の興味のあることなら、やはりお客様の声が参考になります。

お客様の声がない方は、すぐに集めましょう！

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・特典２　インスタの集客しやすい目的

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帰省シーズンに！東京駅の新作“夏の手土産”５選

おはようございます！高橋です。

帰省シーズンに！東京駅の新作“夏の手土産”５選



様々なお土産・スイーツショップが並ぶ東京駅エリア。

オリンピックも見越して東京は、ホントに様々な東京みやげ菓子が次々と出てきます。

地方は菓子店が作るみやげ菓子が少なく、まだまだ可能性があります。

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横浜らしいパッケージ！山手「えの木てい」の横濱レモン

おはようございます！高橋です。

横浜らしいパッケージ！山手「えの木てい」の横濱レモン



不動の１位は「チェリーサンド」だが、そのほかにも横浜らしい「横濱レモン」は、取っ手付きで手渡しするには最適なパッケージ。

レモンケーキってマーケットサイズの大きい焼き菓子ですよね。

地元でレモンが採れる菓子店なら、その素材を活かして商品化するべきです。

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横浜山手「えの木てい」のＳＮＳ映えＮＯ．１！バラの形のマドレーヌ

おはようございます！高橋です。

横浜山手「えの木てい」のＳＮＳ映えＮＯ．１！バラの形のマドレーヌ



山手めぐりには欠かせない、横浜を代表する西洋館「えの木てい」。

型から作ったマドレーヌ、わかりやすくて差別化にはもってこいですね。

地方の菓子店さんなら地元を想起させるもので型を作ると面白いですね。

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菓子集客・売上アップ方法「一番最初にやるべきこと」

● 地方の菓子店が、日本中で知られるお菓子を全くのゼロから作り育てる方法



おはようございます！高橋です。

第１章　地元で有名にする方法

その１「一番最初にやるべきこと」

日本中で知られる超有名なお菓子に育て上げるために、一番最初にやるべきことは、商品とは一見関係のない「顧客リストを集め始める」です。

私が今後お伝えいたします手法では、お客様に看板商品の情報を要所要所で発信することが必要不可欠になります。

看板商品を作りながら、顧客リストを集め始める。

その「要所」については今後段階的にお伝えしてまいりますが、いざ情報発信したい時に顧客リストがなければ、その情報をお客様にお伝えするのに、時間とお金を費やすことになってしまいます。

顧客リストといえば、住所などもそうですが、特に私が重視しているのは、メールアドレスやＬＩＮＥ＠など、リアルタイムで情報発信できる顧客リストです。

地方の菓子店さんは、顧客リストの保有をされていないところが意外に多いです。

あなたのお店はどうでしょうか？

すでに顧客リストをすでにお持ちの方は、さらにリスト件数を増やすよう努めてください。

顧客リストを集めると言っても、どのように集めればいいかがわからない方もおられると思います。

コツコツした集め方にはなるのですが、やはり店頭で声かけをすること、あとはその場で登録してくださったら、その場でプレゼントがあるというのが一番確実だと思います。

何をプレゼントにするかにコツもあります。

これの日々の積み重ねが実は一番大事です。

１００件くらい集まれば、情報発信した時の反応がしっかり見えてきます。

１日５人獲得できれば２０日で集まります。

まずは１００件を目指してみましょう。

ご不明点などあれば、個別に回答させていただきますので、ご連絡ください。

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職人というのは、自店でずっと仕事をしていることが当たり前で、視野が極端に狭い、そして技術があるが

いつもありがとうございます！高橋です。

メルマガ読者のお喜びの声が届きました！ご紹介させて頂きたいと思います。

看板商品・・・胸に刺さります。

今私は、そこで壁にぶち当たって旅を続けているところです。

職人で育ってきた我々にとってわかっているけど出来にくいことなんです。

私自身は少しずつメルマガを読むようになって産地や他店にないストーリーを考えるようになり頭が柔らかくなってきたかなと思うのですが・・・

職人というのは、自店でずっと仕事をしていることが当たり前で、視野が極端に狭い、そして技術があるが故にプライドが邪魔をしてそこに手を付けない。

自店にしか出来ない技がたっぷり詰まったオリジナル商品を開発することを考えてる。

だから結果的にエンドユーザーよりも自己満足になりがちなんですよ。

メルマガを拝見して思ったことは結局そこなんだということを再確認できました。

私も視野を広く持てるようにして、柱になる看板商品を見つけられるように頑張りたいと思います。

Ｈオーナー様より

Ｈオーナー様、購読ありがとうございます！

看板商品の重要性に気付いて頂けて、嬉しいです＾＾

看板商品を間違えると、売りにくくなってしまい、がんばっても儲かる仕組みが築けないので、しっかり柱を作っていきましょう！

ご感想を頂き、誠にありがとうございました。

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お客様から感謝メールがきたら、本当に涙が出るほど、うれしくてうれしくてたまりませんね！

● お客様から感謝メールがきたら、本当に涙が出るほど、うれしくてうれしくてたまりませんね！

おはようございます！高橋です。

支援先には、ご注文いただいたお客様が、｢姪っ子が大喜びでした！｣と笑顔写真を添付して、わざわざ感謝メールを送ってきてくれます。



大阪府池田市の植田さんより

植田さん、お喜びの声とかわいいお写真ありがとうございます！

このような写真を見ると、お客様に応援されたり、勇気づけられたりすると、本当に涙が出るほど、うれしくてうれしくてたまりません。

支援先は、地元で支えられている店、応援してくださる店になって頂きたいと思います。

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ルタオの人気チーズスイーツを夏ギフトに

いつもありがとうございます！高橋です。

ルタオの人気チーズスイーツを夏ギフトに

上層には、口どけなめらかでさっぱりとしたレアチーズケーキ。下層には、オーストラリア産クリームチーズで濃厚なベイクドチーズケーキ。

常温保存のチーズケーキは、ご当地素材と組み合わせればいろんなバリエーションが考えられてワクワクします。

ご当地フルーツのソースとかとセットにしてもいいですね。

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主役はなんと生クリーム！原宿＆新宿に新店舗オープン

いつもありがとうございます！高橋です。

主役はなんと生クリーム！原宿＆新宿に新店舗オープン

期間限定オープンして以来、連日行列ができ、１ヶ月で３万人が訪れた「生クリーム専門店 ミルク」

写真で見る限りでも、やっぱり普通とちょっと違う感が出てますね。

とにかく一度見てみたい、ただそれだけです。

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洋菓子「御影高杉」閉店へ 全３店舗、９月末までに

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洋菓子「御影高杉」閉店へ　全３店舗、９月末までに

どこから食べても味にばらつきがない四角いイチゴのショートケーキで人気を博しました。

１５年ほど前に訪れた時、ショートケーキの美しさに心奪われたことを今でも思い出します。

名店がなくなること、とても残念です。

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