行ってしまいました！！

行ってきました
２つ星
今回行ったのはシャンゼリゼ近くにある
"Lasserre(ラセール)"という元３つ星のお店です。

お料理はもちろんの事、サービスも徹底していて最高の時間を過ごせました。
お天気がいいと音もなく天井が空き、夜空の☆を眺めながらお食事できます。
２人でデギュスタスィヨン(多種類の名物料理を少量ずつ味わえるお楽しみコース)、シャンパンのグラスロゼ、白、ワインのハーフボトル赤、白をたのんでしめて600€ぐらい．．．

ごちそうさまでした

たまには贅沢もいいですよね
勉強も兼ねてだったし

スペシャリテは写真にあるピジョン(はと肉)、トリュフとフォアグラのマカロニ
写真全部載せれなくてごめんなさい。。

憧れの．．．

久々の更新です。

２月８日
私は２５歳になりました。(もう１ヶ月以上も前です)
お友達がパーティー開いてくれました。
そして出て来た憧れの
イスパハン　ホール！！

みんなありがとーでした
あのライチのガルニとフランボワのマカロンの

バランスはやっぱり最高です
さすがエルメの看板


そういえば２０日の日はマカロンの日だったらしく、エルメでタダでマカロン３個貰えたらしいです


ではでは

Coupe du Monde a La Patisserie 2009 (お菓子の世界大会)

Coupe du Mond 2009

いってきました
片道パリから２時間かけてリヨンまで！！
しかも今回は２０周年という事もあり、多くの人が行った様です。

主催はシラーというフランスの調理器具会社なので、企業展の様な感じです。
ただ半端なく大きな会場なんです。その一部で世界大会をします。

製菓だけではなくボキューズ・ドールという料理の大会やパンの大会なんかもします。
世界中から人が集まってきます。

今回は日本は４位と残念ながら入賞しませんでした。

１位　フランス
２位　イタリア
３位　ベルギー

やはりフランスは強いですね！
フランスの作品は色使いやデザインが独自性にあふれていて、思わず声が出てしまうぐらい素敵でした。
日本はとても日本らしく繊細さが溢れ出ていた作品でした。
どの国も本当に素晴らしく、会場は熱気に溢れていました

職人の熱い思い
観客の熱い思い

あの場にいるだけで熱が伝わって来て、テンションがあがるのが分かります
本当に素晴らしい大会、そして展示会でした!!!!