ネットで見かけたレシピを参考に
牡蠣のお茶漬けを作りました。
切り昆布に加え、焼き海苔とレモンも入っていて
お茶漬けにしてはちょっと贅沢。。。
そして、変わっているのは
ナンプラーとパクチー★
お出汁がとーっても美味しくて
次回は、お出汁を倍量作りたい♪
パクチーは、あってもなくても
どちらでも美味しかったです♪
ここ数年通ったお稽古事のレシピや
自分のレシピをかき集めました！！
紙だけなのに、ずっしり。。。
ファイルを沢山購入してきたので
きちんと整理して
いつでもすぐに取り出せて見られる様にします。
これに、パソコン・インターネットの知識も加えると
怖い量になりますが。。。
今まで学んだ事を集約して
オリジナルのレシピにするのです！
ブログもFBも殆ど交流してなくて
自宅で籠もって作業していますが
好きな事なので、めちゃめちゃ楽しく
頑張っています(｀･∀･´)o｡o○☆