![~自宅で Happy Sweets~-ツッカベッカライカヤヌマのクッキー](https://stat.ameba.jp/user_images/20101214/19/sweets1005/42/4b/j/o0350024210917653497.jpg?caw=800)
「ツッカベッカライカヤヌマ」 のクッキーです。
オーストリア国家公認コンディトールマイスターの称号を持つ
栢沼 稔(かやぬま みのる)氏のお店のモノだそうです。
まず最初に思ったのは 「重たい!」
普通、こういった見た目だと、クッキーとかパイとかの詰め合わせっぽくて
軽ーいと思い込んでいたのです^^;
まさか、焼く前の生地がそのまま入っているわけでもないし。。。^^;
お菓子を作る人間として、クッキーでこんなに重いの?? 何グラム??
って興味がわき、早速量りを取り出しました!
800gほどありました。
缶入りとはいえ、すごいボリュームです!
![~自宅で Happy Sweets~-ツッカベッカライカヤヌマのクッキー](https://stat.ameba.jp/user_images/20101214/19/sweets1005/3b/2c/j/o0350024210917653500.jpg?caw=800)
中身は、こんな感じです。
忘年会からの帰宅なので夜遅かったのですが、味見せずにはいられません~^^v
![~自宅で Happy Sweets~-ツッカベッカライカヤヌマのクッキー](https://stat.ameba.jp/user_images/20101214/19/sweets1005/55/6b/j/o0350024210917653498.jpg?caw=800)
丸いのは、アーモンドたっぷりのバニラクッキー。
・・・バターもたっぷり~でいくつでもいけちゃいます♪
右は、ビターなチョコレートがサンドされたクッキー
・・・マカロンとは違います。中のチョコがホント ビターで1~2個で十分なお味。
奥の四角いのは、シナモンのしっとりクッキー
・・・ラズベリージャムがサンドされているらしいですが、シナモンの方が強く感じられます。
どれもしっとり系のクッキーです。
とっても美味しいです♪
私はサクサク・ザクザクした、乾燥気味のクッキーを良く作りますが
こういうしっとり系も作ってみたいですね♪
ご馳走様です^^