先日から、上手く作れなかった
「チョコチップクッキー」
今日は、グラハム粉をナシで作ってみました。
固いつぶつぶ感がなくなり、軽さの際立つクッキーが出来上がりました♪
。。。見た目は、唐揚げみたい^^;
グラハム粉を無くした分、もちろん薄力粉を増やしたのですが
ちょっと粉っぽいかな??
次回、薄力粉の分量を調整したら、
納得のいく「チョコチップクッキー」が出来上がりそうです♪
しつこくチャレンジして、良かった^^