今日の晩ごはん。
久しぶりにカツオのレアカツ
メニューは・・・
カツオのレアカツ サラダ仕立て
野菜とちくわの甘辛煮
キャベツたっぷり味噌汁
雑穀ごはん
ミョウガとキュウリとツナのサラダ
カツオのさくにパン粉をつけて
表面だけカリッと揚げ焼きにしてカット。
中はまだレアなまま。
これを野菜と一緒に盛り付けて
玉ねぎドレッシング入りのポン酢と
マヨネーズでいただきます。
カツオの臭みが気にならない
お気に入りの食べ方です
味噌汁も野菜たっぷり。
キャベツ、ニンジン、しめじ、小松菜、油揚げ。
とってもおいしくいただきました
が！
男子二人から
「今日肉食べてない～！！あしたはガッツリ肉ね
」と
あしたのごはんの指定を受けました
やっぱり肉なのね・・・
ごちそうさまでした。
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