バレンタインレッスン～最終調整～
今年一番人気の
キャラメルショコラケーキ
たぶん写真でみるより大きく
15個もできるので、
きっと皆様に喜んでいただけるはず。
最終調整はチョコレートの種類
生地に入れるチョコレートはカカオ分７０％。
粒でいれるチョコレートはミルクチョコにしました。
上面は転写シートと凸凹模様ができる
ストラクチャーシートで仕上げます。
サイコロ型、かわいいです♪
レッスンでは
フェルベールさんと同じ
ハートの転写シートを使用します。 → ★★★
東京 門前仲町 基礎から学ぶお菓子教室
Sweet Ribbon http://www.michiyokumabe.com