今年のお正月に、ライフの福袋企画で、
『炉ばた焼器 炙りやⅡ』を
5000円(税抜き)で手に入れました！
見た瞬間、これお買い上げ！って思いました。
そして、これがなかなかいいんです！
炭を使わず、炭火焼のような焼き物が楽しめます！
これまでの遍歴をどうぞ。
トマトのベーコン巻やホタテ串
殻付き牡蠣はアルミホイルでくるんで焼きます
こちらは砂ずり
砂ずりの処理の方法はこちら↓
海老の頭
良く焼いて、頭の角を持って上に引っ張ると剥けます。で、身の部分をパクっと！
味噌があるので、香ばしくて美味しいんです
イカの一夜干し、おすすめです！
ホタテ！ 焼くと貝柱がふっくらしてきて美味しそうでしょ！
醤油を少し垂らして････
写真は無いけど、サザエのつぼ焼きやハマグリも美味しかったです！
せせりやとうもろこしもいい感じに！厚揚げもあり！
で洗うのは、この網と枠と下の銀色の部品の3つと、水入れの受け皿だけ。
簡単にばらせるし、泡スプレーをかけて少し置いておくと、楽に洗えます！
家の中だと海鮮の方が、煙が出ないのでGood！
ベランダで焼いてみましたが、火が消えることもなかったので
今度は焼き肉にも挑戦しようかなと思います！