今日のお味噌教室
福岡産の大豆を潰し、麹と混ぜ…。
作る工程の写真忘れました…😅
作った後は、皆さんでランチ
メニューは
手前味噌の豚汁
塩麹の鶏胸肉カレー風味
菜の花の胡麻ダレかけ(写真写し忘れ🙇)
春人参のさっぱり煮
十五穀米ご飯
豚味噌
いりことクルミの田作りです。(この2つも写って無いけど💧)
初めての撮影はドタバタで、写し忘れやら、何やら…。
もっと勉強します
左の味噌はまだ３ヶ月目の若味噌
右は黒豆で作った黒豆味噌です。
ディップ等にしても
料理教室は楽しいですね。
5月から薬膳教室始めます(多分…😅)
第４土曜日 6時～(仮)の予定です。
メニューもまだなので、決まり次第お知らせ致します✋
食べて身体を整えましょう
３月27日(日曜日)