待っております。
見にくいけど…。
玄米と鶏胸肉ご飯。ブロッコリースプラウトにキヌア、納豆乗せでございまぁす
今日はお天気が良かったので、またまた桜を見に行きました。
桜の花びらで綺麗な道が出来てました
桜吹雪～✨
タイミングが難しかったので上手く撮れませんでしたが、とにかく感動
花鳥風月をたしなむようになったら歳なのかなぁʕ•̫͡•ʔ
最近は健康に気を使う方々も増えてきて、運動だけでなく、食に対しても関心をもつようになってきたように思います。
予防医学ですねʕ•͡౪•ʔ
レッスン中に、運動だけでなく、
栄養や休養のバランスを大切にと言ってるためでしょうか
スワロウでも、薬膳教室を始める事になりました。
薬膳とは中医学の考えをもとに、季節や体質、その日の体調に合わせて食材を選んで作る料理のこと。
どうしても｢漢方｣を使った｢中国料理｣
というイメージでしょうか
苦い、香りが強い感じですねぇ
｢薬膳｣という言葉自体は近代になって使 われるようになりましたが、もともと中国には｢医食同源｣という考え方があり、食材にも薬と同じように体を治す効果があると考えられていました。
食べ物すべてに薬効があると考えられているんですよ
なので、漢方食材を使わなくても、薬膳は作る事ができます。
普段食べている野菜や魚、肉などの食材もすべて体にとって｢食薬｣といえます。
でも漢方食材や生薬を使えば薬膳の効果はより実感できると思います。
色々な料理教室にも行きましたが、私には薬膳教室が1番自分にあったように思います
自分の身体に聞きながら、季節の食材を取り入れる。
そして結局ですが、
どんなに良いよいものを摂っても
苦手な人と食事したり、嫌いなものを嫌々食べては消化能力も落ちてしまいます。
楽しみながら
が1番です👍
が1番です👍 頑張り過ぎない。
こうでないといけない！と考えない。
私にとっては ヨガと一緒で、体調を管理するためのバロメーター。
少しずつでも、続ける事が大切だと思います