昨日蒸して焼いた紅はるか🍠
冷蔵庫で一晩冷やしたのを
おやつに食べたら
美味しすぎました～
焼き立てより冷やした方が
甘みもしっとり加減も倍増！！
何も加えてないのに
これだけで極上スイーツ🍠
スイートポテトみたい❤
冷やし焼き芋サイコーです❤
焼き芋を冷やす時に一部のデンプンが
レジスタントスターチ（難消化性デンプン）
という食物繊維のようなものに変化するそう
低GI・整腸作用あり・美肌効果ありの
ダイエットの強い味方に！
焼いてから冷凍保存してもいいらしいので
🍠今度まとめ買いしちゃおう～
以下
忘れないように
（ってほどのことでもないけど）
●作り方メモ
①🍠をアルミホイルで2重に包む
②フライパンに並べて水を１㎝注ぐ
③ふたをして沸騰したら弱火15分
④上下ひっくり返して弱火15分
⑤スライスしてグリルで焼く
（焼き魚・標準・20分）
⑥粗熱取れたら冷蔵庫へ