ラジオから聞こえてくる天気予報によると、
明日、千葉は初めての猛暑日になるらしい。
え〜っ！
今までのは猛暑ではなかったの？
すぐにでも千葉を脱け出したい気分になる。
〜逃げるとこ、ないね(｡-_-｡)
週明けの昨日は張り切っていたけど、やはり暑さに弱い。
行き詰まる。
息づまる。
物事が前に進まない。
時間が過ぎるのだけが早くて置いていかれる。
取り残される。
出かけてみても空振り、カラ回り
お目当てのものに巡り会えず、足だけが棒になる。
ʕ⁎̯͡⁎ʔ༄
そんな日は
キッチンに足を運ぶ。
包丁を動かして心を無にする。
ここに立てば何かが作れる。
今日を過ごした証拠が残る。
で、作ったものは
いつものコールスローサラダと
五目きんぴら
繊切り、繊切り、……、無心
ついでに、
意識して作ったのは、
前から気になっていた
「あゆのコンフィ」
養殖ものだけど買ってきた鮎
たっぷりのオリーブオイルとハーブソルトとベイリーフ
フライパンで
クッキングペーパーで蓋をして
コトコトコトコト１時間
今は、冷蔵庫で寝かせている。
キッチンをでて、
空を見上げたら
夕日が真っ赤っか
少し前に買い物行った時には
こんな感じだったのに
夕焼け見てたら夫から写真が送られてきた。
虹が出ている。
何だか気分が晴れた。