炊飯器で☆ぐりとぐらのカステラ
今日のスイーツ
炊飯器で☆ぐりとぐらのカステラ
おはようございます
今日も涼しくって過ごしやすい木曜日
久しぶりにテニススクールの日です～
火曜日の夜は昔っからぷっすまが大好きなんですが
いつものようにテレビをつけたら
熱闘甲子園をやっていて何げなぁく見ていたんですが
高校球児の熱い闘いにめちゃめちゃ感動して
ついつい魅入っちゃいました
見ているだけで手に汗握って
一緒に悔し涙を流しちゃって…
甲子園のマウンドでサヨナラを打たれたあとに
天を見上げる姿…感無量でしたぁ
青春ですねぇ
ぐりとぐらの絵本は
小さい時も今でも大好きです
その中で登場するまんまる黄色いカステラは
読んだ方は一度は食べたいと思いますよねぇ
そんなカステラケーキを
炊飯器を使って作ってみました
蒸しケーキのようなしっとりずっしりのケーキで
表面はイイ感じで焼き色がつきます
絵本を読みつつ食べたいケーキです
■材料■
３０ｃｍ天板1枚分
薄力粉 １００ｇ
砂糖 ７０ｇ
卵 ３個
牛乳 大さじ１
はちみつ 大さじ２
■作り方■
１．
薄力粉を３回ふるっておく
牛乳にはちみつを溶かしてレンジで２０秒チンして人肌に温める
２．
卵白を溶きほぐし、砂糖を３回に分けて加えて軽く混ぜる
３．
しっかりとした角が立つメレンゲを作る
４．
卵黄を１個ずつ加えてその都度よく混ぜる
５．
牛乳を加えて混ぜる
６．
薄力粉を低い位置から少しずつ振り入れゴムベラで粉を消す様に手早く混ぜる
７．
ボールを手前に回しながらゴムベラで生地を底からすくう様混ぜる
８．
炊飯器のお釜に生地を入れて３０ｃｍくらいの高さから落として空気を抜く
９．
白飯コースで炊飯スタートする
１０．
炊けたら竹串を刺してみて生地が生っぽかったらもう一度炊く
１１．
釜から取り出して粗熱を取ったらできあがり
エミリア さんが さくさくチョコチップクッキー を作ってくれました！！
気に入っていただけてとってもうれしいです～
棒状にしてからカットするのに苦戦した模様…
クッキーのカットって難しいですよねぇ
でもでもとってもおいしそうに焼けてますよ～
本当にありがとうございます～！！
ランキングにも参加してみました
ボタンをクリックしていただけるととっても励みになります
よければポチっとお願いします
いつもご協力ありがとうございます
ステキなカフェ風ブログがいっぱいデス
いつもお勉強になるレシピがいっぱいデス
ペタしやすくしてみました
みなさんが遊びに来てくれるとやる気UPします
ご協力ありがとうございます
最後まで読んでくださってありがとうございます
今日もみなさんにとって素敵な1日になりますように
炊飯器で☆ぐりとぐらのカステラ