ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です
こんばんは、ご訪問ありがとうございます
今日から新年度4月がスタートしました
やっとマンション前の公園の桜が開花しました
今年は入学式と桜の写真が楽しめそうですね
今日はベッカライ徳多朗さんへ行ってきました
Instagramなどでもお知らせがありましたが
久美子さんがご家族と長野にこの春永住されると言うことで
こちらにいらっしゃるうちに一目お会いしたいと
伺いました
久美子さんとお話も出来て貴重なお時間をありがとうございました
長野のお店にも必ず伺いたいなぁ～と今から
楽しみにしています
と言うことで買ってきたパンと簡単デリを作って
春のパン祭りをしました
パンとデリとスープをテーブルいっぱいに並べてみました
沢山のパンがある中
目があったパン達をお持ち帰りしました
＊塩パン
＊いちじくクリームチーズ
＊パリのクロワッサン
＊ママのスコーン
＊いちごデニッシュ
久美子さんの白味噌で作ったポタージュ
閃いて作ったのですがこれがメチャメチャ美味しく出来て
じゃがいも、玉ねぎ糀、久美子さんの白味噌、豆乳
次回、配合書き留めよう
プルーンのキャロットラペ
ドライフルーツとキャロットラペって本当美味しい
野菜のグリル
蓮根、ブロッコリー、自家製ベーコン
蓮根が好き過ぎて蓮根グリルを毎日食べてる最近
ミックスビーンズとベビーリーフサラダ
玉ねぎ糀の柚子胡椒醤油ドレッシング
エディブルフラワーを添えて
柚子胡椒入りドレッシングが美味しいので
レッスンでもお伝えしたいなぁ～
久美子さんから学ぶことも多く
お逢いすると元気を頂けます
20年以上前に久美子さんが出版された
「パンを楽しむ生活」をパン教室を始める前に
良く愛読していました
パンに合わせたお料理レシピは憧れで
おいしいにまつわるお話はこの頃から楽しみでした
その頃は本の中の方が今ではお話が出来る方となり
しあわせを感じた4月のスタートでした
今後、長野生活の発信も楽しみにしております
ありがとうございました
4月のレッスンにキャンセルが出ました
4月９日（火）に1席
この日は桜も満開ですよ～
気になる方はお急ぎください～
パンメニュー＊枝豆ベーコンスティック・酒粕スコーン
5月は緑を楽しむランチ会です
5月10日（金）、14日（火）、18日（土）
お席に余裕がございます
24日（金）あと１席
お教室の質問やお問い合わせなど
ありましたらご遠慮なくメールを下さい
お待ちしております
suzcafe8@gmail.com
応援よろしくお願いします
↓
