ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。
こんばんは、ご訪問ありがとうございます
今日はクリスマスですが
私の中ではすっかりクリスマスが昨日で終わっていて
今日はさときっちんさんで
おせち料理作りを習ってきました
今月のさときっちんさんのテーマは
「おせち料理レッスン」
クリスマスですが一足お先に
おせち料理を堪能してきましたよ
今年はコロナ枠の中
タイムスケジュールも考えながらメニューを考えて下さった
さとみ先生に感謝致します
＊紅白なます 蜂蜜柚子風味
柚子風味が好きです
＊叩きごぼう バルサミコ風味
ごぼう好き、バルサミコ風味も美味しい
＊ゆり根のきんとん
白いきんとんは珍しくていいなぁ～
＊スモークサーモンの昆布巻き
昆布巻き作りのポイントこれで上手く出来るかなぁ
＊ぶりの甘酒照り焼き 山椒風味
甘酒照り焼きは美味しい
＊和風ローストビーフ
このローストビーフの作り方復習しなきゃ
＊金柑の甘露煮
甘露煮はお口直しにピッタリ
＊いり鶏
ひとつの鍋で手軽に出来るので今年の年末はこちらにしよう
＊揚げ餅の出汁あんかけ
揚げ餅入りであんかけの出汁入り
初めて食べました美味しいです
昨年もさときっちんさんでおせち料理を習いましたが
今年はまた違うお料理を習い
作りたいものばかり
さぁ～年末は何を作ろうかなぁ
買い物から楽しみながら作りたいです
今朝の朝焼けは
空が燃えていました
そして帰宅時に玄関は
富士山の夕暮れでした
さあ～クリスマスも今日で終わり
明日から新年の準備ですね
楽しみながら進めましょう～と
頑張るために自分に言い聞かせる（笑）
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毎年の事ながら
今日が終わるとクリスマスはどこへ？の風景に様変わり
今年もあと6日
気忙しい1週間体調に気を付けて行きましょう