ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。
こんばんは、ご訪問ありがとうございます
今日も暖かな1日でした
運転免許証の更新手続きに
最寄り駅の警察署まで歩いて行きましたが
途中、汗をかくほどでした
駅まで行ったので
もろもろ用事を済ませて帰宅したのは3時ごろ
それから遅めのランチ兼早めの夕飯を準備して
夕方4時過ぎに早めのごはんを
新米 de 早めの夕食
新米はミルキークイーン
いつもは雑穀を入れたりするけれど
やはり新米は白ご飯を頂きたい
えごまふりかけをかけました
やはり新米は美味しいですね
お味噌汁は舞茸とラディッシュの葉を入れています
おかずのプレートは
粒マスタードのポークピカタ
塩麹に漬けて置いた豚ロース肉を卵と粒マスタードで溶いた
卵液に入れて焼いています
昨年の発酵食レッスンにも登場しましたね
しらすと紫大根
しらすと大根の組み合わせって良くないとか
大根に含まれているリジンの吸収を妨げるそうで
今日は白バルサミコ酢をかけて食べたので
大根がピンク色に変化して色も楽しめます
水菜とラディッシュのサラダ
カットして水気を切った水菜にスライスしたラディッシュ
ポン酢とごま油を回しかけてすりごまで和えるだけで美味しいですよ
レンチンした人参と紫芋も添えて納豆も必須
ご飯を食べないと思われていますが
1日1回はご飯粒食べたいです
納豆は毎日食べないとストレスが溜まります（笑）
11月18日（水）発売のBlu-ray & DVD
『souvenir the movie 〜MARIYA TAKEUCHI Theater Live〜（Special Edition）』
昨日届きました
早速コンサートのエントリーしてみました
お願い
当選しますように
さてすっかり窓から見える紅葉も進み
天候が良いので毎日窓から
紅葉楽しんでいます
そして三日月が綺麗な夕暮れでした
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