ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。
こんばんは、ご訪問ありがとうございます
今朝、頭痛は解消しましたが
肩凝りは相変わらずちょっとひどく
今日はおうちday
お友達のおうちに伺う予定でしたがキャンセルをして
申し訳なかったです
午前中おうち仕事を
出来なかったボタン付けも出来ました
おうち仕事って探せば沢山あります
いつも適当に済ませていますが
そろそろ、大掃除の事も気になり始めています
そして今日のおひとり様ランチは残り物で
昨夜はハッシュドビーフでしたので
少し残ったものを再利用
レンジで水切りした絹ごし豆腐3パック入りの1個の上に
ハッシュドビーフを重ね、とろけるチーズをのせて
トースターで数分
チーズがとけて豆腐もツルンとハッシュドビーフにからみ
美味しいです
11月のデリでお出ししようかなぁ～
ハンダマとしらすのマリネ
ハンダマ
これがハンダマの葉です
沖縄のお野菜で葉表が緑色、葉裏が緑色をしていて
加熱するとヌメリが出るのが特徴だそうです
沖縄では古くから血の薬、不老長寿の薬と言われて
増血、止血、貧血に効果があるそうです
生でサラダに、茹でて和え物や汁物や天ぷらにも
栄養価の高いお野菜です
今日はレンジで簡単に500wで1分半加熱して
カットしてシラスと合わせ
米油とレモン汁で和えたマリネです
午後はちょっと試作をしましたが
大失敗
りんごのヨーグルトケーキ
生地量と型の大きさが合ってなかったみたいで
型からあふれてしまいました
試作はまだまだ続く
11月の空席状況
11月9日（土） 2席1席
11月19日（火） 1席
気になる方はお問い合わせお待ちしております
初めての方もご参加出来ます
11月1日（金）に基礎スタートレッスンがあります
気になる方は
★
お教室の質問やお問い合わせなど
ありましたらご遠慮なくメールして下さいね![ラブレター]()
お待ちしております
ありましたらご遠慮なくメールして下さいね
suzcafe8@gmail.com
応援お願いします
日が短くなってきたので
1日が更に、アッという間です
やりたい事、やらなければならない事
いろいろと段取り良くこなして行きたいと思いますが
時にフッと疲れてしまい
ソファーに座りお休み時間が多い最近です
10月も後半スピード上げていきたいと思います