ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。
こんばんは、ご訪問ありがとうございます
少し寒い日が続いて
肩こり頭痛でした
今朝は昨日のヨガが
効いたのか頭痛がなくなり一安心
相変わらず残工事が時折はいる日々
今日も午前中はクロスの補修工事
これで15日で完了かと思ったら
今日また補修箇所を見つけてしまいました
そんな毎日です
明日はバレンタインdayなのに
今日はりんごのタルト作りました
今までのレシピ整理をしていたら約7年前の
ノンバターりんごタルトを見つけて
とても食べたくなってしまったのです
こちらのりんごはピンクレディーと言う名です
オーストラリア生まれで信州育ちの新しいりんご
ピンクレディー
レディーウイリアンムスとゴールデンデリシャスこ交配させた品種
甘酸っぱいりんごで香りが良いです
このタルト生地はとても簡単に作れます
私はお菓子は苦手で上手く焼けていませんが
タルト生地がメチャクチャ、サックサックなんですよ
来週のランチ会は2月だから
ルビーチョコレートのブラウニーをお出ししようと思いましたが
このりんごのタルトが美味しくて
皆さんで作るのもいいなぁ～と思っちゃいました
久しぶりのノンバターのりんごのタルトの美味しさに
しあわせポイント10倍です
さて昨日やっとオーダーしていたカーテン類が付きました
南側は待望のウッドブラインドにしました
夜カフェの雰囲気です
キッチンのガラスブロックが入らないことになり
苦肉の策でモザイクガラスを入れることになりました
金曜に目地をいれ仕上がる予定です
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来週から暖かくなるようです
春が待ち遠しい毎日ですね