ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。
こんばんは、ご訪問ありがとうございます
お天気の日曜日でしたね
今朝は少しのんびりしてしまい
ブランチになってしまいました
秋のフルーツパンケーキ de ブランチ
フルーツパンケーキ（ナガノパープル、デラウェア、リンゴ、柿、秋姫プラム）
デリ3種（アーリーレッドピクルス、アボカドときゅうりのマリネ、
バターナッツかぼちゃとデュカのマリネ）
シャドークイーンの豆乳ポタージュ
シャドークイーンのフラワーパイ
あまさけ
フルーツパンケーキ
（ナガノパープル、デラウェア、リンゴ、柿、秋姫プラム）
今日は安心素材のパンケーキミックスを使用してみました
パンケーキの間にはカッテージチーズを少し塗り
トッピングのクリームは水切りヨーグルト
秋のフルーツをモリモリ飾ってみました
が
忘れちゃいました～いちじくを飾るのを
実りの秋
フルーツが美味しい季節ですね
デリ3種（アーリーレッドピクルス、アボカドときゅうりのマリネ、
バターナッツかぼちゃとデュカのマリネ）
アーリーレッドをカンタン酢につけたもの
きゅうりの塩もみにアボカドをオリーブオイル、ハーブソルトで和えたもの
バターナッツかぼちゃとデュカ、オリーブオイル、ハーブソルトで和えたもの
キャロットラペみたいにみえますが
バターナッツかぼちゃです甘さがあるので美味しいです
シャドークイーンの豆乳ポタージュ
失敗しました～
紫色のじゃが芋シャドークイーン
昨年もポタージュにして
ブルーになって見た目が全然美味しそうにならないと
思っていたのに
また作ってしまいました
味は大丈夫なんですけどね
シャドークイーンのフラワーパイ
昨年のデリにフラワーパイはしましたが
こちらもシャドークイーンでしてみましたが
時短でサッと茹でずにパイ生地で巻いたから
何だかこちらもあんまりな仕上がりです
今日はフランス語講座の日で
午後出かけるのに洗濯もしなくちゃと
のんびり時間をかけるのも中途半端になり
残念な仕上がりになりました
やはりお料理は気持ちが出てしまいますね
秋のフルーツの美味しさに
しあわせポイント5倍です
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お待ちしております
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今週で9月も終わりですね
レッスン、アロマヨガ、発酵講座と
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