ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。
こんばんは、ご訪問ありがとうございます
今日も暑くなりましたが
秋風が気持ち良かったですね～
今日の少し遅めの
昼下がりのおひとり様ランチ
フルーツサンド（ナガノパープル）
アボカドと卵のサンド
フィグ・オ・レ（いちじくのジューズ）
ルッコラサラダ
とうもろこし
アーリーレッド、
ゴーヤ、
ライムホルンのピクルス
ナガノパープルは巨峰とリヤマートの交配により
誕生した大粒の黒ブドウです
巨峰が大好きなので皮ごと食べられる
ナガノパープルでフルーツサンドに
クリームはなめらかリッチのはちみつ仕立ての水切りと
カッテージチーズの裏ごしタイプを使用しています
もう一つは今朝、卵サンドだったのでその残りに
アボカドをサンドしたもの
パンはサンドにとても合う柔らかい
あまさけブレッドです
10月のパンメニューです
良～く見ると
ナガノパープルサンドをカット面
方向が１つ間違ってた～
熟れ熟れのいちじくと牛乳でフィグ・オ・レ
トッピングにカカオニブとアーモンドダイスを
ルッコラサラダにはオリーブオイルとデュカ
アーリーレッド、ゴーヤ、ライムホルンは
カンタン酢でピクルスに
そしてとうもろこし
夏野菜から秋の食材へ
大好きなとうもろこしの季節もそろそろ終わりかなぁ～
昼下がりの美味しいナガノパープルサンドに
しあわせポイント5倍です
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明日からお彼岸入りですね
暑さ寒さも彼岸までと言いますが
そろそろ暑さも終わりますね～
そして明日は新月でもあります
願い事しなくちゃ