ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。
こんばんは、ご訪問ありがとうございます
少し微熱～高熱の週末で
今日のレッスンが出来るか心配しましたが
お陰様で無事レッスンも終了し
安心した夕方でした
今日の5月レッスン
suz caf'eオリジナル
パン・デリ・デザートを
覚書で書き残しますね
今日はデザートからにしようかな～
抹茶のマーブルレアチーズ 白玉＆小豆添え
レアチーズケーキの台はクッキーやビスケットが多いけど
少しでもヘルシーにミューズリー使いのマーブルレアチーズ
今日も好評でしたよ
５月のプレート
テリーヌ風ガトーインビジブル
柑橘とタコのグラスマリネ
グリーンスプリットピーのポタージュ
３種のデリを添えて
テリーヌ風ガトーインビジブル
毎回カットするまで不安ですが
何とか出来ていました
今月のテーマは「葉」
２種の葉をモチーフにしたオリジナルパン
四つ葉のクローバー
均等にグリーンの葉が出来てきて
パチパチパチパチ
カットするまで断面が見れないこのドキドキ感も
毎回好評のようです
オリーヴフロマージュの葉
生地の中にオリーブと粗挽きコショウが入ったこの生地
毎回美味しいのお言葉を頂いています
飲めない私が
絶対ビールに合うでしょう～と言うと
皆さん今夜はビールと
一緒にと
スパークリングワインにも合うというお言葉も頂きましたよ
今日も四つ葉のクローバーの成形が終了すると
山は越したから気楽にレッスンでした
今日ご参加くださいましたのは
やすこさん
お仕事の合間を見ていつもご参加ありがとうございます
今日は台湾通のはなよさんが
パイナップルケーキで一番おいしいと言うお勧めのものを頂きました
李家大房のパイナップルケーキ
早速１個頂きました
美味しい～です
この感じ大好きです
ご馳走様でした
ちょっとパン教室の話題からそれますが
今、期間限定発売の
ムーミンTカード
ムーミン好きの私
大人だから自分からムーミングッズは買わないけれど
これは手に入れないではいられなかった
既存のTカードは主人に使ってもらうことにして
私はムーミンTカードをお財布に
Tカードを出すのが楽しみ
ムーミン好きの方は是非
ムーミンT-カードをget出来て
しあわせポイント５倍です
質問やお問い合わせなど
ありましたらご遠慮なくメールして下さいね
お待ちしております
suzcafe@jcom.zaq.ne.jp
応援お願いします
ブログランキングに参加しています
お手数ですが１クリック
応援して頂けると嬉しいです
更新の励みにどうぞよろしくお願いいたします
明日はアロマヨガの日です
急な暑さで少し体調を崩したので
身体を整えてこようと思います