ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。
こんばんは、ご訪問ありがとうございます
今日は朝からどんより曇り空
雨が夕方からポツポツと降っている場所もあるようです
さて昨日は
suz caf'e 春の鎌倉散歩 2017
少人数制のパン教室なので
生徒の皆様の親睦会を兼ねて
毎年開催している恒例行事となっています
昨日は雨を心配しましたが
午後からは晴れ間が出るほど
心地よい気候の中
ご参加の皆様と楽しい時間を過ごしました
スタートは早めのランチから
江ノ島電鉄線 腰越駅より徒歩1分
彩り豊かなフレンチが楽しめる場所
若きご夫婦が営む素敵なお店です
お料理の美味しさと季節の野菜を
彩りよくプレートに盛り付ける
素晴らしい技術が大好きです
suzuランチコースを頂きました
前菜
ヤーコンと菜の花のサラダ
ホタルイカのマリネ、湘南ゴールド、フロマージュブラン
竹炭パウダー
まず前菜が来た時の皆様の歓声といったら
美しすぎて食べるのがもったいないくらいです
スープ
新玉ねぎのポタージュ
一緒に添えてあるのは新じゃが、カシューナッツ、花山椒など
本当に芸術
メイン料理
皆様それぞれお好みのものを
本日の鮮魚（コチ）とキャベツの白ワイン蒸し
私はこちらをチョイス
本日の鮮魚（真鯛）のソテー
山菜、あさり、パセリ添え
むつみ豚肩ロースのローストと季節の野菜
どれも本当に素敵すぎて
それぞれ運ばれてくるたびに
うるさいくらいの綺麗～すごい～と言葉が飛び交います
そしてドリンクもそれぞれ
ティーパックが本当に可愛らしいです
リーフがついています
その場でお湯を注いでいただく贅沢
こちらはハーブティー（ブルーベリー）
デザート
湘南レモンパフェ
レモンはちみつジュレ、レモンソルベ、ジンジャーブラマンジェ
私はこちらをチョイス
お口に広がるさわやかな風味が広がります
上にのってるメレンゲも美味しかったなぁ～
桜餅な1品
中にはフランボワーズといちごソース
桜のムースと求肥が入っているそうで
食べた生徒さんたち絶賛でした
中は洋なのだそうです
これも食べたかったな～
美味しい時間をたっぷり堪能してきました
ランチの後は
長谷に移動しパン屋さん巡りをしました
その話はまた後日へ
続きます
野菜フレンチsuzuさん、お勧めです
生徒の皆様も
月1度来たい～
また来たい～
今度いつにします～
と
とても気に入って下さいました
また夏頃に行こうと話しましたよ
ご参加できなかった生徒の皆様
是非良かったらご一緒しましょう
美味しい時間と沢山の笑顔
しあわせなしあわせな時間でした
しあわせポイント100倍です
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suzcafe@jcom.zaq.ne.jp
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昨日のランチををスライドショーで思い出にしてみました
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