ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。
こんばんは、ご訪問ありがとうございます
今日は久しぶりの基礎スタートレッスンでした
初めましての方々とお会いするのは
毎回緊張をするのですが
玄関ドア開けた瞬間に
笑顔でいてくれる初めましての方々にホッとします
スタートレッスンのパンメニューはプチパン
基礎ではあこ酵母の起こし方
あこ酵母とは
手ごねの仕方プチパン作りと
盛り沢山で
伝えたいこともいっぱいです
最近の生徒さんはパン作りが初めての方は
とても少なくて
皆さん、ホームベーカリーをお持ちの方でした
おうちで焼くイーストのパンとの違いを
感じて頂けたようで嬉しいです
今日も3月のデリを添えてランチです
スタートレッスンはプチパンのみの
１種類ですから
今日はもう一品サービスデリを
桜とクリームチーズのディップ
を
プチパンにつけて食べて頂きました
プチパンはそのままでも味わい深いですが
このように甘めのディップをつけても美味しいです
またサンドにしてもいいので
お持ち帰りのパン
また今日捏ねたパンを焼き上げて
楽しんで下さい
今日もデザート楽しんで頂けたようです
今日ご参加下さいましたのは
みかさん
ともみさん
ゆうこさん
ご縁あってレッスンにご参加ありがとうございました
またお時間合いましたら
お待ちしております
以前からブログをチェックして下さったそうです
でもなかなか勇気が出ず問い合わせに至らなかったとか
そんなお話を聞いて
問い合わせ下さることも奇跡だな～と思いました
素敵な出会いに
しあわせポイント５倍です
只今４月の基礎スタートレッスン参加者募集中です
詳細は
☆
もし興味がある方がいらっしゃいましたら
勇気を出してお問い合わせください
春はパン作りの季節ですよ
ありましたらご遠慮なくメールして下さいね
お待ちしております
suzcafe@jcom.zaq.ne.jp
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３月も最後の週末ですね
今月のレッスンはすべて終了しました
週末は少し頭を空っぽにして
また来週から５月のパンメニュー試作を始めようと思います
皆様、素敵な週末をお過ごしください