黒糖山食パンde簡単アボカドオープンサンド。。。

ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。

こんばんは、ご訪問ありがとうございます
今日も日差しは暖かですが
気温は低めですね
これが平年並みの気温だと思いますが
肩こりを起しそうです

今朝は用事も沢山あるし
簡単に朝食を済ませました

黒糖山食パン
最近のおうちパンは3斤用の型で山食パンが多いです
粉量は600ｇ
黒糖を入れて焼くことがMYブームです
油脂は太白ごま油を入れて焼いています
とっても柔らかく仕上がるので
焼き上げた翌朝はサンドでその次の朝からは
厚切りトーストを楽しんでいます

今朝は
黒糖山食パンde簡単アボカドオープンサンド

ペースト状にしたアボカドにはレモン汁、香草塩、黒こしょう
その上にレディース大根（赤大根）のマリネをのせました
レディース大根のマリネは
12月のデリ　赤カブマリネの作り方と一緒ですよ
生徒の皆様
スーパーで見かけたら是非作ってみて下さい
お正月にもお勧めです

午前中に家事を済ませて
今年最後の母のお墓参りと愛猫の納骨堂に行ってきました
気になる事を済ませてホッとしました

その後
お昼も過ぎてしまいランチを

かにと帆立の五目釜飯ご膳

美味しく頂きました

身体も温まったので
買い物へ日用品を買うにも食料品を買うにも
列が出来ていて
年末の気忙しさを感じます
お手洗いまで長蛇の列が出来てしまうのですから
ほどほど疲れて帰宅の頃には日が暮れて

食品を入れながら
冷蔵庫のお野菜室を掃除して
その後やっとクリスマスグッズを片づけて
今日は終わりました
大したことはしていないのに1日アッと言う間でした

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