ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。
こんばんは、ご訪問ありがとうございます
風の強い１日でしたね
今日は頑張った今週にガス抜きを
パン材料の買い物がてら出かけて来ました
その後は大好きな雑貨屋小物
本屋さんに洋服もみたりと
のんびり過ごして気持ちをリフレッシュ
大切な時間です
一昨日の事です
レッスン準備の木曜日
デザート作りをしていた午後
出来上がり冷蔵庫に冷やそうと思った瞬間
嫌～な予感がしました
このデザートは昨年出したのでは
と
慌てて昨年のレシピなど見直しました
4年目のデザートだったので大丈夫と思っていましたが
昨年は4月メニューを繰り上げてやったことをすっかり
記憶から抜けていました
デザートの確認したはずなのですが
そんな訳で慌てて自宅にあるもので出来る春のデザートメニューから
昨日はお出ししたのでした
で
一応作ったので
お写真だけ撮っておきました
ミックスベリーロゼマンジェ
ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリー、レッドカラント
ダークスィートチェリーが入った
ミックスベリー使用のロゼマンジェです
ピンク色に仕上がったロゼマンジェ
トッピングにいちごを飾りました
レッスンではお出し出来なかったので
我が家のデザートになりました
出かける時は駅まで徒歩で
若葉の季節を感じ
この花も咲き始めていました
ハナミズキも綺麗に咲き始めています
今日はマステや手ぬぐい、雑誌など
気に入ったものを購入してきました
お昼はお寿司ランチも美味しく頂きました
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