ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。
こんばんは、ご訪問ありがとうございます
今日から出勤と言う方も多いと思います
長い連休でしたので
体内リズムを戻すのも大変ですよね
私も朝から見直しパンを仕込み
来週から始まるレッスン準備を開始
毎度の事ながらギリギリになっております
今日１月６日はキリスト教の公現祭
フランスではこの日に切り分けて食べられる
ガレット・デ・ロワ
新年を迎えてお菓子屋さん、パン屋さんに並ぶ
伝統菓子だそうです
と
昨年、KARIKARI cookiesさんから頂いた
Bread Calendar（イラストレーター 秋山洋子さん）に
美味しそうなイラストが
食べていないけど
美味しいだろうな～と想像の１日でした
イラストが描けるって憧れです
そんなパンのカレンダーを昨年から眺めていたからでしょうか
小さな我が家のリビングの
カウンターにいつも置いてある卓上カレンダーを
今年は購入していなくて
ならば。。。と
ポストカードで作ってみました
相変わらずの下手くそなお写真ですが
自分でカレンダーが把握できればいいのでお許し下さい
１月はきなこアンパン
そして今日の見直しパンもきなこアンパン
１２月まで作成してみましたよ
只今、成形発酵中です
そういえば、今年はきな粉餅を食べていなかったな～
きなこアンパンを食べてきな粉餅を食べた気分を味わいます
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今夜も冷えて来ましたね
暖かくしてお過ごしください
今年のお仕事スタート週、頑張りましょう