ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。
こんばんは、ご訪問ありがとうございます
連日の猛暑、如何お過ごしですか
昨日は法事がありまして出かけましたが
本当に倒れるかと思う位の暑さでした
今日は1日フリーでしたので
身体を休める日になり
のんびり家の中で過ごしていました
ここ数日、午前中に必ず市役所からのお知らせで
「35℃を超えましたので外出、運動は控えましょう」と
アナウンスが入ります
もちろん今日は控えるどころか
外出なんて出来ずに倒れていました
今日のお昼は先日作った残り物で
スパイシーチキンカレー クスクス添え
スパイスを調合して作るカレーは本当に辛いけれど
汗を流しながら食べると
のカレーと思います
スパイシカレーにはやはりナン
が合いますが
ナンはなかったのでクスクスを添えました
いつものカレールーで作るカレーなら
お米でも合うのですが、このスパイシーカレーには
何だかしっくりいきません
クスクスはセモリナ粉ですのでとてもスパイシーカレーには合います
白ゴーヤ
先日、Cちゃんの所で頂いてきました
白ゴーヤは苦味が薄くジューシだそうです
今日はこちらを薄くスライスしてサッと炒め
スパイシーカレーに添えました
白ゴーヤの隣の緑の葉物はエンサイ（空芯菜）です
ヨーグルト ブルーベリー添え
汗をかきかき食べた口の中を中和させるのに
ヨーグルトにブルーベリーを添えて
メイプルシロップを少しかけて甘くして
こんな残り物ランチを食べた後は
夕方まで雑誌を眺めながらのんびり過ごしました
Bakery book [ベーカリーブック] vol.7 [ 柴田書店 ]
昨日の夕焼けは燃えるような空でした
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