ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。
こんばんは、ご訪問ありがとうございます
日曜日いかがお過ごしですか
今日は日曜日ですが主人が出勤でしたので
いつも通っているフランス家庭料理の
不定期に行われる「オリーブオイル講座」に行ってきました
前回、初めてオリーブオイル講座を受講しました
その時の記事は
★★★
今日のレッスンではオリーブオイルの種類や健康効果
成分の事や活用法
そして欠陥オイルの原因などを学び
前回に引き続きテイスティングをして実習
本日使用したオリーブオイル３種
ご家庭で使用しているものはありますか
実習の後はオリーブオイルを使用したお料理を頂きました
玄米ごはんにもオリーブオイルを
お味噌汁にもオリーブオイルを
そしてマリネも
それぞれお料理に合うオリーブオイルを選んで
玄米ごはんは圧力釜で炊きたてを頂き
オリーブオイル煮のお肉も柔らかいです
そしてデザートは
アイスクリームにオリーブオイルをかけて
黒いお豆は煎り豆です
グリーンはだだちゃ豆だったかな
ペースト状に甘くしたもの
アイスにもオリーブオイルが合います
オリーブオイルを沢山吸収した日曜日
老化防止効果があるので
明日は腸内環境もお肌もプリプリかしら
優雅な日曜日でした
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６月も残り１週間
今月は中旬頃から悶々といろいろ考えていました
やっと自分の答えが出てきたような気持ちがするので
今年の後半は
マイペースで自分らしく
心が笑顔になれるように生活していこうと思っています
一昨日も書きましたが
少しのんびりペースなブログになりますが
よろしくお願いいたします