ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。
こんばんは、今日もご訪問ありがとうございます
今日の強風本当にすごかったですね
あまりの風に駅まで歩くのをやめました
バス停で待っていると、この私が
飛ばされそうになり
１、２歩よろけました
皆様、大丈夫でしたか
今日は月に１度の習い事
フランス家庭料理のレッスンに行ってきました
本日習って来たのは
緑のミネストローネ ゆで豚のトンナーソース
お皿いっぱいに緑のミネストローネ
ゆで豚が本当に柔らかくてお肉は少し苦手なんですが
これなら作ってみたいと思いました
ハーブのグリッシーニ
カリカリにグリッシーニも焼きました
そしてデザートは
いちごの豆腐レアチーズケーキ
生クリームを使用せず木綿豆腐とクリームチーズでした
偶然ですが
今月の１年目レッスンのデザートはいちごのレアチーズでしたので
お豆腐で作るのもヘルシーでいいな～と思いました
最近、フランス料理のレッスンのお写真は
すっかりi Phoneです
あまり試食の時にお時間かけてお写真は撮れないので
やはり。。。i Phoneでちょうどいいのかも
って
少し納得いっていないのですが
新しいレシピを教わって
また、いろいろアレンジしながら作って行きたいと思います
学ぶことは大切な時間です
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ありがとうございます
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今日の強風で今年のミモザも散ってしまいそうです
今年しあわせな黄色を沢山楽しませて頂きました
そしてしあわせのお裾分けも少し出来ました
来年はミモザランチ会、是非やりたいです
もうすぐ桜開花ですね
今度は南の窓がサクラ色になる
そんな季節がやって来ます
とても楽しみです