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Suz' Bakery ／すずぱんやです。
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日本で食べるあの味？一風堂セントラルパーク店
シドニーセントラル駅から歩いて約10分。
ダイソーが入っているショッピングセンターでおなじみのセントラルパークモール内にある、『一風堂』へ行ってきました！
訪れたのは平日13時半過ぎ。
席は半数ほど埋まり、客層は近くにシドニー大学やUTS、TAFEがあるためか若い学生風の人たちが目立ちます。
逆にオフィス街ではないのでサラリーマン風の人は少なかったです。
このセントラルパークはたくさんの人が芝生の上ででピクニックをしたり、寝そべっていたり、犬のお散歩をしている人も多く、都会にある憩いの場となっています。
シドニーの天気のいい日の空の青さは何年住んでいても美しくて飽きない…
一風堂店内に一歩入ると「イラッシャイマセぇ～」「2名サマデェ～ス」と日本語が聞こえますが、イントネーションがちょっと違う…？
コロナ感染対策なのか、席に案内されてもメニューはくれませんでした。
どうやら各テーブルにあるQRコードを読み取り、そこからオンラインでオーダーして支払いまで完了する方式になったようです。
近くの席に座った、たぶんまだ10代の若い女の子はスマートフォンの設定なのか？なかなかQRコードが読み取れず苦労していました。
店員さんが丁寧に読み取り方を説明していましたが、直接オーダー聞いた方がはやくない？
これスマホ持ってないお婆ちゃんとか来たらどうなるんでしょうか。
デジタル世代？の私達にはQRコードで注文は問題なく、私は『からか麺』を、Daveは『Bonito Tonkostu（かつお豚骨）』をオーダーしました。
からか麺（Karaka-Men）$18
からか麺はマイルドな豚骨スープに辛肉味噌が乗っています。
バリカタで頼んだ麺は細ちぢれ麺で、歯ごたえがいいです。
一風堂ってこんなに豚骨スープマイルドでしたかね？日本の一風堂にしばらく行ってないので忘れてしまったのですが、豚骨特有の臭みはまったくない、万人受けしそうなスープです。
かつお豚骨（Bonito Tonkostu）$19
かつお豚骨はその名の通り、強い鰹風味の豚骨スープに細いストレート麺。
鰹のうまみが舌にブゥワーと広がる、個性的なラーメンでした。
個人的にはコッチのかつお豚骨の方が好みだったかも！
お腹が空いていたのもありズルズルと休みなく麺をすすり、すぐに食べ終えてしまったので追加で替え玉と特製辛味噌いっちゃいました。
回想：一風堂は日本に住んでいる頃はよく行っていました。
仕事が終わらなくて終電を逃したときは、横浜駅西口の南幸にある一風堂でラーメンを食べてから、その前の交差点でタクシーを捕まえて帰るのがルーティーンでした。
日本の一風堂では高菜の漬物ともやしのナムルが卓上にあり、それをつまみにビールを飲むのがお決まりだったんですが、ここオーストラリアでは無いので悲しいです。
日本と同じラーメンがここでは高価格（体感では2倍高い）なのも、オーストラリアの外食費はどこも軒並み高いのでしょうがないことですかね～。
それでもこうして、日本のラーメンを遠い異国で食べられることは本当にありがたいことです。
一風堂オーストラリア、これからもシドニー在住の私たちのホームシック対策としてあり続けてほしいと願っています！
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