みなさん、おひさしぶりです
3連休最終日。お家でまったりとしてます。
３時のおやつはずんだ餅と抹茶です♪
栄養価の高い枝豆。調べていたらこのウェブ、わかりやすいです。
http://www.edamamebiyori.com/world.html
ご参考にしてください！！
抹茶と共にいただきました！
上は奥様のために。下は自分のために。
自分用の方が上手く点てれました！(-^□^-)
最後は自作の鷹の水墨画も自画自賛で
掲載です。
みなさま、よい休日を。
クオリティ オブ ライフを大切に。
みなさま、久しぶりの投稿です。
ダイエットに勤しもうと思い
キャベツを1玉買いましたー。
で、
キャベツとニラのスープ
です。
キャベツです。
手でちぎって下準備♪
キャベツは”キャベジン”の名前の
由来になったビタミンUが豊富らしいです。
ビタミンUは十二指腸などに対する
抗潰瘍作用があり、潰瘍の予防や
治療に非常に高い効果があるそうです。
ニラとベーコンも用意。
ごま油でキャベツを多少炒めたら
水を入れて沸騰させます。
（ベーコン・ニラも入れます）
塩胡椒で味を調えます。
完成！
翌日はちくわとキャベツ・ネギと
ニンニクを付け足して
楽しみました〜。
皆さんもお試しあれー。
クオリティ オブ ライフを大切に。
UP QOL !!
みなさん、こんちわヾ(＠°▽°＠)ﾉ
今日は
馬刺と野菜カレー
です！
具材の野菜たちです。
基本は北海道産です♪
頑張れ！北海道！台風に負けるなー。
にんにくは嫁さんママからの
いただきものです。
ニンニクは鱗茎を食用にしたもの。・
この球根（鱗茎）に養分を貯めて
おけるように花を咲かせないように、
花茎を刈り取るそうです。
下準備しました！
ニンニクのにおいは”アリシン”
と言う成分です。
”アリシン”の抗菌力は、8万～12万倍に薄めても、
なお効力は発揮されるというくらい
強いものだそうです。
数多くの研究でニンニクのこの抗菌作用は確認されており、
ボツリヌス菌、ブドウ球菌、赤痢菌、ジフテリア菌、
チフス菌など70種類以上に及ぶといわれています！
オリーブオイルでたまねぎを炒め
塩胡椒で味付けして
ジャガイモやニンジンも
炒めからめます。
はい。あとはお水を入れて
煮込んでルー入れて完成です！
完成です！
夏は辛いカレーは
最高です！
熊本産馬刺しを食べます。
ハムみたいで超美味しいですー。
皆さんもお試しあれー。
クオリティ オブ ライフを大切に。
UP QOL !!!!