みなさん、こんちわヾ(＠°▽°＠)ﾉ
今日は
馬刺と野菜カレー
です！
具材の野菜たちです。
基本は北海道産です♪
頑張れ！北海道！台風に負けるなー。
にんにくは嫁さんママからの
いただきものです。
ニンニクは鱗茎を食用にしたもの。・
この球根（鱗茎）に養分を貯めて
おけるように花を咲かせないように、
花茎を刈り取るそうです。
下準備しました！
ニンニクのにおいは”アリシン”
と言う成分です。
”アリシン”の抗菌力は、8万～12万倍に薄めても、
なお効力は発揮されるというくらい
強いものだそうです。
数多くの研究でニンニクのこの抗菌作用は確認されており、
ボツリヌス菌、ブドウ球菌、赤痢菌、ジフテリア菌、
チフス菌など70種類以上に及ぶといわれています！
オリーブオイルでたまねぎを炒め
塩胡椒で味付けして
ジャガイモやニンジンも
炒めからめます。
はい。あとはお水を入れて
煮込んでルー入れて完成です！
完成です！
夏は辛いカレーは
最高です！
熊本産馬刺しを食べます。
ハムみたいで超美味しいですー。
皆さんもお試しあれー。
クオリティ オブ ライフを大切に。
UP QOL !!!!