連子鯛・・・! | おさかなドットコム

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俺は、魚と、35年も付きおうとる。女房よりも、長いんじゃ!魚の事は、よーく知っとるョ!

                        無断転用・転写禁止!

毎週の事ですが、土日は、激しいですね!

どうも、わざわざ、来てくださり、ありがとう

ございます。


・・・鳥取境港からの、連子鯛!


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皮目にバツグンの旨味、身の方には、

繊細な旨さのある、魚です!

小さい時は、メス!大きくなると、オッサンに、

性転換する魚です!


・・・黄かな!


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美味しいハタ科の魚です!

アオハタ、キアラ等、いろいろと呼び名が、

あります!


・・・ウッカリ カサゴ!


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赤っぽいカサゴとは、斑点の入り方が、

微妙に違います!



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・・・で、明日は、ゆっくりしてると思いますので、

よろしく、お願いします!