フランダー・・・!新潟佐渡ヶ島からの、フランダー! 平目です!・・・まったり、旨味脂が、甘いです! 石鯛・・・皮と身の間の旨味が、激美味! メガを超えて、ギガの漁師丼! 他店で言う、海鮮丼みたいのです! 醤油ベースのダシには、かなり、こだわってます! 日により、上手く味がでない時は、作りません! 今日も、分単位の予約で、ありがとう ございました。 明日は、ゆっくり、してるかもですので、 よろしく、お願いします!