石鯛・・・! | おさかなドットコム

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俺は、魚と、35年も付きおうとる。女房よりも、長いんじゃ!魚の事は、よーく知っとるョ!

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長崎五島、久賀島からの、石鯛!


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50サイズの美味しいサイズ!

荒海、五島の荒磯の香り満タン!

ええ、感じ!


・・・解体中に発見!

新潟佐渡ヶ島からの、毛蟹!


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・・・ハサミが!


・・・毛蟹丼!


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メニューには記載して無いので、

頼まれても、作らないのですが、

気が向けば、作ってます!

カニから絞り出した、ダシと調味料を

合わせ、特性のタレで!


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内子、満タン!



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今日も、バタバタと、ありがとう ございました!