今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です！
（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）
今日も、フル回転しすぎて、ありがとう ございました。
遠くは、高知からも、ご来店頂き、ありがとう ございます。
・・・富山魚津からの、鬼海老！
正式和名は、イバラモエビ！
超深海、冷海水域が、イケてます！
・・・佐渡の鮮魚も、安定した脂のり！
スズキも、これから、ますます、厚着になってきます！
これからが、美味さ、本番！
能登半島より、北の黒鯛は、別格！
穏やかな湾内物の独特な臭みゼロです！
渡り蟹もデカいです！
ハサミの形でも、オス、メスの判別がつきます！
明日も、各地から、大漁仕入れが、できてます！
明日から、他地域よりも、ひと足早く、
本蟹（本ずわい蟹）が入荷です！