今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です！
（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）
今日は、ネタギレ、ギブアップでした。
対応できなかった、お客様、すいませんでした。
次回、よろしく、お願いします。
・・・毎日、そこそこ、仕入れをして、
鮮度状態を見て、旨味を出す為に、
その日は、使わない鮮魚も、あるのですが、
この土日は、お客様が集中しすぎて、
すべて使ってしまい、魚が、足りんかったです。
夜、ご来店予定のお客様は、念の為、
お電話下されば、わざわざ、来て頂く価値が
あるか、どうか、お返事できますので、
よろしく、お願いします。
・・・新潟佐渡ヶ島からの、真そい！
・・・で、今日も、夜明け前から、
時間と格闘でした！
明日も、そこそこ、仕入れをしております！！