白ばい・・・! | おさかなドットコム

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俺は、魚と、35年も付きおうとる。女房よりも、長いんじゃ!魚の事は、よーく知っとるョ!

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今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、

ホームページに連載です!

http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa

今日も、フル回転、開店直後に、満席になり、

ありがとう ございました。


・・・佐渡ヶ島からの、白ばい!


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こちらは、赤ばい!


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赤ばいの方が、歯ごたえ強いですが、

どちらも、濃厚、旨味バツグン!


・・・ホウボウ!


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浮き袋を使って鳴く魚!


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いろんな、パーツ搭載!


・・・ウスメバル(ヤナギバチメ)!


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旨味脂が、甘いです!


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・・・明日も、調子に乗りすぎ、大漁仕入れが、

できてます!